O PROJETO BISTRÔ CONEXÃO BRASIL

O Bistrô Conexão Brasil é um bar e restaurante onde se degusta deliciosos petiscos e se aprecia maravilhosos coquetéis, além de um geladíssimo chopp da Brahma. O Bistrô é um bar aconchegante com um cardápio generoso e uma grande variedade de boas bebidas. O Bistrô Brasil passou a ser um lugar onde as relações sociais e de convivência pessoal tem um papel determinante. Os clientes procuram-no pela qualidade dos serviços, pela sofisticação e por oferecer uma programação variada e de bom gosto: Música ao vivo todos os dias; Teatro Bar; Cineclube; Rodas de Poesia; Sarau Cultural; Exposição de Arte Plástica.

O BISTRÔ

A expressão “Bistrô” é russa e remonta do período em que o Imperador Pedro O Grande, invadiu a França e expulsou Napoleão Bonaparte de Paris e ocupou a cidade. Os soldados russos quando iam as tabernas e restaurantes gritavam "bistrô, bistrô", que quer dizer "rápido, rápido". A expressão passou por processos de mudanças e em Paris, no início do século XX, ganhou novos sentidos e esteve ligada aos maiores movimentos artísticos e culturais. Nos Bistrôs se concentravam artistas, intelectuais, livres pensadores, empresários, poetas, músicos. O bistrô passou a ser o lugar onde se comia bem e se degustava boas bebidas. Atualmente, a expressão Bistrô está diretamente associada a restaurantes e ou bar pequeno e simples, porém muito aconchegante com cardápio generoso e boas bebidas. O Bistrô passou a ser o lugar onde as relações sociais e de convivência pessoal tem um papel determinante. Os clientes procuram-no pela qualidade dos serviços, pela sofisticação e por oferecer uma programação variada e de bom gosto.

O Bistrô conexão Brasil nasce com esta identidade. A casa se pretende a realizar o desafio de implantar um novo tipo de serviço e programação cultural na cidade de Duque de Caxias. A idéia de montar um Bistrô no município teve origem no desejo de dois jovens professores universitários da área de ciências humanas e sociais que por estarem habituados a freqüentarem as melhores casas do Rio de Janeiro, perceberam o vácuo que existia na cidade em que moram e desempenham suas atividades profissionais. A percepção inicial que teve origem nas rodas de bate-bapo, na conversa informal entre amigos, na freqüência com que se decepcionavam com as casas da cidade, e nas idas e vindas aos estabelecimentos da Lapa, Santa Tereza, Ipanema, Lagoa, Madureira e Tijuca demonstrava que o desejo por uma nova concepção de bar em Caxias era mais que necessário.

O evento do dia 30 de setembro de 2009 acontece no espaço cultural do Bistrô.